Monthly Archive: febbraio 2012

feb
29

Parliamo di geni: MTHFR

Foto MTHFR2

Nei precedenti articoli abbiamo parlato di alcuni importanti geni coinvolti in diversi processi metabolici. Questi geni meritano di sicuro un maggior approfondimento per meglio comprendere il ruolo che ricoprono nella grande macchina che è l’uomo. Soprattutto va sottolineato l’effetto che essi hanno sulla salute, dal momento che interagiscono con i numerosi nutrienti presenti nella nostra …

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feb
28

Io e il lattosio

milk

La mia analisi genetica è stata chiara: un bel semaforo rosso sul gene della lattasi. Mi è servita a capire il perché delle mie scelte alimentari innate e soprattutto a diagnosticare con certezza l’intolleranza del mio bimbo, che già a quattro anni mostrava sintomi importanti.  

feb
27

I menu di gdiet: il piatto unico (1/2)

fagioli2

Continuiamo la serie di menu personalizzati con Carla, una simpatica signora di 50 anni, alta 1,64 m, che deve perdere 8-10 chili per raggiungere il suo peso ideale (tra 58 e 60 kg) e prestare una particolare attenzione ai geni coinvolti nel metabolismo dei grassi, così come riportato nel suo profilo genetico. Gdiet propone a …

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feb
24

Il genoma sul microchip

DNA

…la possibilità di avere una visione completa e globale del nostro DNA ci aiuterà a comprendere le influenze genetiche e non genetiche sul nostro sviluppo, la nostra storia come specie e come combattere le malattie genetiche e il cancro. (Science 1986, 231: 1055-6)

feb
23

Google Science Fair

  Tutti hanno una domanda. Qual è la tua?  Se hai tra i 13 e i 18 anni partecipa alla competizione scientifica online di google per le menti curiose dai quattro angoli della terra. Carica il tuo progetto e vinci il premio che ti cambia la vita

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